|
|
Post by Deleted on Mar 30, 2021 8:47:40 GMT 2
Козунака на "Приказна Кухня с Ани" е най-добрият,видеото и е много полезно.Много е вдигнала качеството в последните видеа. Извинявам се,но опитах козунака на Миро и не ми хареса ,много клисав и тежък стои. Тази година пак с Ани ще меся.
Вие гледате ли asmr готварски канали,препоръчайте някой...
|
|
|
|
Post by booky on Mar 30, 2021 8:54:09 GMT 2
Козунака на "Приказна Кухня с Ани" е най-добрият,видеото и е много полезно.Много е вдигнала качеството в последните видеа. Извинявам се,но опитах козунака на Миро и не ми хареса ,много клисав и тежък стои. Тази година пак с Ани ще меся. Вие гледате ли asmr готварски канали,препоръчайте някой... Рецептата на Миро от тази година ли, или онзи от приятелката му, отпреди 2 години? |
|
|
|
Post by Deleted on Mar 30, 2021 12:25:09 GMT 2
По-старият му козунак, новия нямам намерение и да му пробвам. Може и да има хубави рецепти ,но от тестени не разбира,там си трябва майсторлък. [quote author=" booky" source="/post/16619/thread" timestamp="1617087249"] Козунака на "Приказна Кухня с Ани" е най-добрият,видеото и е много полезно.Много е вдигнала качеството в последните видеа. Извинявам се,но опитах козунака на Миро и не ми хареса ,много клисав и тежък стои. Тази година пак с Ани ще меся. Вие гледате ли asmr готварски канали,препоръчайте някой... Рецептата на Миро от тази година ли, или онзи от приятелката му, отпреди 2 години? [/quote] |
|
805 posts
|
Post by Yogurin@ on Mar 30, 2021 12:54:57 GMT 2
Аз искам видео-рецепта от козунак от Джойчето.  Джойче, знам, че четеш тук. Зарадвай ни и тази година. Съжалявам за оффтопика. |
|
|
|
Post by Deleted on Mar 30, 2021 15:19:00 GMT 2
По рецепта на Миро меся хляб вече няколко месеца. Преди това бях правила по други рецепти и нещо все не беше както трябва. На Звездев сигурно 5-6 пъти пробвах и не ми се получи нито един път. Не знам какво бърках, май само 1 хляб не беше като подметка.
Вчера си пуснах новите козунаци на Миро и ще ги пробвам през уикенда. Страхотен е. Супер подробно обяснява.
Sent from my SM-G980F using Tapatalk
|
|
|
|
Post by Minnie on Mar 30, 2021 15:28:10 GMT 2
Потвърждавам за хляба по рецепта на Миро. Става чудесен и ние си правим често 👌
|
|
|
|
Post by booky on Mar 30, 2021 19:59:47 GMT 2
И аз давам своя глас за хляба на Миро. Както и пицата и бургерите. Честно.... по-вкусни питки за бургери не съм яла... А като си помисля, че аз съм ги правила... съвсем 😂😂😂
Зай, ще очаквам да споделиш впечатления от новата рецепта за козунак. 😊
|
|
|
|
Post by lon on Mar 31, 2021 0:17:41 GMT 2
Много ми се иска и аз да метна един козунак за празниците,но не знам дали ще ми остане време..+1 за хляба,тестото за пица и питките за бургери на Миро 😋 Може тази неделя да метна едни бургери ,мм ще бъде много доволен 😁
|
|
|
|
Post by Deleted on Apr 3, 2021 15:21:28 GMT 2
Юхууу, пускам се и аз в темата Видях, че сте коментирали "Приказна кухня с Ани", вчера я открих докато си търсих рецепта за агнешко и попаднах на рецептата ѝ за бавно печен бут. Изглежда РАЗКОШНО. Нямах търпение да пробвам, ама швабите са изкупили всичко за утрешния Великден, така че ще съм на котлети. Търсейки рецепта за котлети, попаднах на този клип на Гордън Рамзи и се смях с глас, дъщерите му го побъркват. От чуждестранните кулинарни инфлуенсъри, си взех книгата на Kenji Lopez-Alt - The Food Lab, Better Home Cooking Through Science. Бая тухла е, ~900 страници, супер много я хвалят и най-накрая поддадох. Чакам си я в четвъртък. prikachi.net/images/OL9bQ.pngХаресала съм си още и The Science of Spice на Dr. Stuart Farrimond: кои са хим.съединения, които определят водещите вкусове на подправките, как да ги съчетаваме, как да си приготвяме собствени миксове. Доста обещаващо звучи, а и самата книга е много красива, с кеф ще си я държа в кухнята. Бонус точки за естетика.  prikachi.net/images/OLJ4d.jpg |
|
|
|
|
|
Post by booky on Apr 3, 2021 17:11:20 GMT 2
Бухтичките по рецептата на Даниела - не са идеално кръгли, ама на вкус са идеални!🤪 Най-обичам ей такива рецепти, без заврънтулки. Семпло, но вкусно.  Sent from my iPhone using Tapatalk Лелее, страхотно са се получили. 🤤🤤🤤 Аз 3 пъти ги пробвах тези бухти, включително си писах с Даниела и тя ми даде някакви съвети, но все ми остават сурови 😡😡 А миришат божествено ... |
|
|
|
|
|
Post by booky on Apr 3, 2021 19:18:01 GMT 2
С 10 степени. Всеки от трите пъти опитвах на различна степен - 7,6,5 😂😂. Използвах тенджера. Сега, като се замисля, може и олиото да ми е било малко, понеже не се обръщаха сами. 🤔🤔 Мисля, че ще ми трябва 4-ти опит. 😂😂😂
|
|
|
|
Post by mira on Apr 3, 2021 20:34:46 GMT 2
Леле, тези бухти само като дойдв уикенда и ме дебнат от всяко трето стори 😃
Много искам и аз да ги пробвам, но не съм купувала олио от години. Имам само зехтин, не знам дали ще е ок. Дори не съм чела рецептата, поради тази причина. 😉
Sent from my SM-G960U1 using Tapatalk
|
|
butterfly
God
I'm not anti-social, I'm anti-idiot.
|
Post by butterfly on Apr 3, 2021 20:50:16 GMT 2
С 10 степени. Всеки от трите пъти опитвах на различна степен - 7,6,5 😂😂. Използвах тенджера. Сега, като се замисля, може и олиото да ми е било малко, понеже не се обръщаха сами. 🤔🤔 Мисля, че ще ми трябва 4-ти опит. 😂😂😂 Значи нещо по средата, може би 5 или 5,5. И повечко олио. Ще ги направиш, сигурна съм. 🤗 Sent from my iPhone using Tapatalk |
|
|
|
Post by Minnie on Apr 3, 2021 21:47:02 GMT 2
Леле, обожавам бухти. butterfly, твоите изглеждат страхотно 😍 Трябва да ги пробвам, но изобщо не обичам да пържа.
Много харесвам рецептата за содена питка на Даниела. Аз не я правя на плитка, оставям си я кръгла и заменям меда с мъничко захар заради детето, но винаги става чудесна. Това е единствената содена питка, която наистина ми е вкусна и не става на камък.
Вчера правих течен шоколад като от едно време по рецепта на Миро. Чуден стана. Половината вече го няма.
Май трябва да спра да гледам кулинарни канали, че дупето ми прогресивно расте 🤣
|
|
|
|
Post by Deleted on Apr 10, 2021 17:44:00 GMT 2
Гледахте ли новото видео на "Приказна Кухня" Козунака и изглежда невероятен ,мисля да го опитам .Най накрая кратко и ясно видео .
|
|
|
|
805 posts
|
Post by Yogurin@ on Apr 21, 2021 10:46:28 GMT 2
Тази жена е най-истинският инфлуенсър в цялото ютюб пространство! 😊 Правих сок от нар посред нощ!😀 Трудоемко е, но си заслужава, ако сте любители на нара като мен. Винаги съм се чудела как в домашни условия да си направя, без да изцапам цялата кухня. Да е жива и здрава Вали, всеки път научавам нещо ново и полезно!😋 Sent from my iPhone using Tapatalk Ох, и аз съм зарибена по канала на тази жена. Искам да ми е майка или поне баба. Вече готвя изцяло почти само по нейните рецепти. |
|
805 posts
|
Post by Yogurin@ on Apr 22, 2021 19:31:10 GMT 2
|
|
|
|
Post by Deleted on Apr 26, 2021 1:39:26 GMT 2
О, момичета, благодаря, че ме светнахте за Вали. Има чудесна рецепта за рататуй, точно като от филмчето Ще се направи определено. |
|
|
|
Post by magica on Apr 26, 2021 8:39:11 GMT 2
Да кажа само за бухтите на Даниела, че ги правя нон стоп. Касеролка си трябва, дълбока и висока, доста олио отива, но тя е написала в книгата, че после можеш да си го прецедиш и запазиш в буркан, в хладилника за още едно ползване.
Моят котлон е с 14 степени, загрявам на 12 и после ги правя на 7 степен. Те сами се обръщат наистина. Аз винаги правя двойна доза, междудругото, защото абсурд да стигнат за 3 момчета тея бройки, та слагам малко повече бакпулвер.
|
|
|
|
Post by smurfina on Jun 6, 2021 7:42:34 GMT 2
Давам един канал, който често гледам. Харесва ми начина на заснемане и това, че не се превзема прекалено много колко вкусно е ( понякога прекаляват и е дразнещо): Pick Up Limes
Който обича хумус му препоръчвам тази рецепта:
Правя я от години, харесвали са я хора, които по принцип не обичат хумус
|
|
|
|
Post by carolinebingley on Oct 12, 2021 20:26:05 GMT 2
Аз следвам главно само Миро, Canan Ozalp и Звездев.
Каквото и да сме направили оттам е било един път и се е повторило.
Мъжа ми у нас е любител готвач, та той следва и Вкусно с Вали(уникални и лесни, много я хвали моя, доста неща сме яли от нейните) , Храна за моите канибали (това е блог) и още няколко.
Джанан ми е любимка обаче, аз съм с афинитет към турската кухня. Много неща от нейните съм правила.
Правила ми е клипчета специално за мен и ме научи да правя турско кафе след десетки провалени опити.Сега ще ме научи и на шербет от рози🙂
Рецептите й са лесни, автентични и уникално вкусни.
Самата тя е много готина. Единственият проблем е, че ще стана 100 кила, затова рядко отварям канала с цел готвене.
На Миро кексовете са супер сполучливи.
Наскоро открив Приказната кухня с Ани.
Подозирам, че и оттам ще правя много неща.
|
|
|
|
Post by Deleted on Oct 28, 2021 21:06:07 GMT 2
Ооо, момичета, гледам, че говорите за Приказна кухня с Ани, искам да ви похваля рецептите ѝ за агнешко и за козунак. (с няколко месеца закъснение  ) За пръв път правих козунак този Великден, реших да го направя мъничък, щото отвсякъде чувах колко било пипкаво, трудно, тестото било тежко, а-у... Нищо такова! Перфектни конци от първия път, мек и страшно вкусен - изгорих си пръстите, опитвайки се да го ям още от формата. Не че нещо, ама ми се получи доста по-добре от на много прехвалени пекарни, които правят по-скоро бриош, без ясно изразени конци. А, и не струваше 70 лв. Ето го: streamable.com/uqs23eАгнешкото го нямам снимано, но и то се получи страхотно - пъхаш във фурната и го забравяш за поне 5 часа, времето си е твое. Много крехко стана, а беше замразявано преди това. Та, изхождайки от досегашните си впечатления, определено мога да препоръчам канала на Ани, абсолютно foolproof е, ще ѝ следя и рецептите около Коледа, да изпробвам нещо ново. |
|
|
|
Post by booky on Oct 29, 2021 8:35:00 GMT 2
@jinnafee би ли споделила коя рецепта за козунак, понеже видях, че има три.
Иначе аз съм много доволна от тази питка. Правила съм я поне 5-6 пъти вече и винаги се получава мекичка, сочна 🤤🤤🤤
На мен ми е малко дразнеща, но пък има доста добри рецепти. Обикновено я пускам на скорост ×1.5 😂😂
|
|
|
|
Post by Deleted on Oct 29, 2021 11:50:40 GMT 2
@jinnafee би ли споделила коя рецепта за козунак, понеже видях, че има три. Ето тази рецепта използвах: Други tips&tricks по козуначената тема и въобще за всяко печиво, което е с конци/глутен(хлябове например): брашното трябва да е с много високо съдържание на протеин, моето беше 13%. Някакво пшенично, смилано на каменна мелница бях взимала, това на Софи Мел за баница също е добро. За баница, не за козунак, второто е с по-малко протеин. Конците се виждат още при месенето, техниката, която показва Ани в клипа, е много добра. |
|
|
|
Post by Ахинора on Oct 30, 2021 11:32:38 GMT 2
Аз се включвам да похваля любимото ми тик ток откритие: www.tiktok.com/tag/themodernnonnaДамата е от български произход, живяла е в Гърция и в момента е в Канада, а е женена за италианец. Предлага страхотно разнообразие от рецепти - български и балкански, италиански, модерни фенси ястия и напитки, буквално от таратор и шкембе до суши и Дайкири с пасифлора. Много я харесвам, писала съм си няколко пъти с нея и съм с чудесни впечатления  Инстаграмът ѝ е същия като тикток, ако не ползвате втората платформа. Наскоро лансира своя марка подправки, бих си взела, за да я подкрепя. |
|
|
|
Post by Kalisa on Nov 23, 2021 10:48:11 GMT 2
Идвам да споделя за една много вкусна, хранителна и различна салата, която може би не сте опитвали или много малко от вас са. Моите приятелки много я харесаха. Салатата е с пилешко месо и палачинки, направени от яйца. worldrecipes.eu/ru/salat-s-kuricey-i-yaichnymi-blinchikamiПродукти: Пилешко филе 500 гр. Яйца - 7 бр. лук по желание - 200 гр. сол на вкус една майонеза зехтин/олио сладка царевица или прясна краставица според вкуса Как се приготвя: Пилешкото се вари за 20 минути. След като изстине се накъсва с ръце един вид на конци. Ако нямате време за накъсване, то нарежете на тънки флейки. След това от 7те яйца, едно по едно разбивате в чинийка и от всяко едно правите палачинка в добре загрят тиган. Обръщате и запържвате от двете страни. Добавяте мазнина в тигана, за да не залепват. Като са готови палачинките, ги поставяте една върху друга и ги режете на 4. След което напречно както е показано на снимките в рецептата. Получават се къси лентички. Ако ще добавяте лук, то нарежете на ситно. Смесвате всичко включително майонезата и царевицата, добавяте сол и салатата е готова. Бон апети! |
|
|
|
Post by booky on Nov 24, 2021 1:15:55 GMT 2
Миро от Готвене за начинаещи е пуснал книга. Честно казано част от рецептите не бих опитала никога (кисело зеле, суджук, шкембе и др.), друга част пък са си класически, за които вече си имам изпитани рецепти. 😂😂 Но все пак мисля да си я купя. Следвам го почти от началото на канала му и искам да го подкрепя.
|
|
Инстаграмът ѝ е същия като тикток, ако не ползвате втората платформа. Наскоро лансира своя марка подправки, бих си взела, за да я подкрепя.